Seu filho não come fruta? Que tal um suco mix!?

Lá em casa é uma briga, Cecília a muito tempo aboliu comer frutas da sua vida.
Ela era um bebê que gostava muito de fruta, ia no pé pegar e comer (na casa antiga tinhamos pé de caju, manga, acerola, pitanga, ata, limão e goiaba). Comia uma manga rosa sozinha, goiaba ia até com sementes.
E um dia ela simplesmente não quis mais. Assim do nada, sem nenhum motivo.
Mas ela adora sucos, o preferido é o de uva.
Ontem fomos na pediatra e ela sugeriu que eu fizesse sucos mix pra Cecília tomar. Assim não ficaria carente dos nutrientes que as frutas tem.
Procurei na internet e encontrei algumas receitas bem legais.
Vamos começar a testar e ver se a Cecília gosta.
#ficadica

• Sucos: dez receitas para bebês
• Suco de manga com laranja e gengibre
• Suco de manga e abacaxi
• Suco de Abacaxi e Laranja
• Suco de pera com morango

Confira dicas de sucos poderosos e seus benefícios

Os sucos de laranja têm grande quantidade de vitamina C e constituem uma magnífica ajuda para combater gripes e outros tipos de doenças de uma maneira natural e eficaz - uma solução popular e muito conhecida.

Mas você pode apostar em diversos sucos e misturas para garantir mais proteção e saúde. Confira abaixo algumas dicas dos médicos Tiago Almeida e Solange Menta, co-autores do livro Colonterapia, Reeducação alimentar, Desintoxicação e Rejuvenescimento:

- Suco de maçã: extremamente benéfico à saúde, devido à grande quantidade de antioxidantes. Existe um ditado na Inglaterra que diz: "Coma uma maçã por dia e você nunca precisará visitar o médico". O suco pode ser consumido puro, ou associado à cenoura, beterraba e aipo, aumentando o poder desintoxicante e alcalinizando o PH do sangue.

- Suco de uva: também é um poderoso antioxidante. Ajuda a diminuir o colesterol, ajudando o sistema circulatório. Para melhorar a circulação recomenda-se ainda o suco de morango, misturado com melancia (que serve também como diurético).

- Suco de abacaxi, figo e gengibre: diminuem o colesterol e favorecem o trabalho da vesí­cula biliar.

- Suco de pêra e banana, associados com alface: indicado para quem sofre de insônia.

- Suco de maracujá: é um ótimo calamante.

- Suco de abacaxi: muito recomendável devido à grande quantidade de enzimas.

- Suco de mamão: indicado para o bom funcionamento dos intestinos.

- Suco de laranja batido com couve: ajuda a combater a anemia, devido à presença de ferro e vitamina C (que ajuda o organismo absorver o ferro).

- Suco de abacaxi, maçã, cenoura e gengibre: importante aliado no combate à celulite.

They Draw & Cook

Receitas ilustradas por artistas do mundo todo.
Projeto idealizado pelos irmãos Nate e Salli.

Saiba mais em: They Draw & Cook.

Achei muito legal, peguei a ideia daqui Copy e Paste.

vamos para a cozinha?
beijos

Saiba como preparar comidinhas saborosas e nutritivas para seu filho.

Papinhas saudáveis de bebê fazem sucesso entre mães famosas

Saiba como preparar comidinhas saborosas e nutritivas para seu filho.

Barbara Duffles Do EGO, no Rio

Até os seis meses de idade, a Organização Mundial da Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo. Mas, depois do sexto mês, os bebês devem começar a comer papinhas (sem interromper a amamentação), e aí vem a dúvida: é possível fazer comidinhas gostosas e nutritivas para o filhote, mesmo sem usar sal e temperos fortes?

Regina Sarmento, nutricionista de mamães famosas como Juliana Knust, Camila Pitanga e Nívea Stelmann, explica que as papinhas ficam bem saborosas se forem usados temperos frescos, como alecrim, alho, orégano, entre outros. Cozinhar com pouca água também ajuda a manter o sabor dos alimentos. A nutricionista recomenda ainda o uso de alimentos integrais e orgânicos, pois além de estarem livres de agrotóxicos e pesticidas, podem conter até três vezes mais nutrientes que os produzidos em culturas comuns.

Segundo ela, a melhor estrutura de uma papinha é usar sempre uma folha, dois legumes de cores diferentes, um tubérculo, um cereal, feijão (só o caldo até o oitavo mês), um tipo de carne (só o caldo até o oitavo mês) e uma colher chá de óleo ou ½ gema de ovo.

Veja abaixo orientações de Regina Sarmento, que explica quais alimentos podem ser usados, quais devem ser evitados e sugere boas combinações de papinhas saborosas. Confira!

Receitas Caseiras por Marília Prado

Minha amiga Marília me mandou essas receitas caseiras de chás que a gente pode tomar para melhorar algumas enfermidades, eu ainda não cheguei a tomar nenhuma, mas a mãe dela já fez ela tomar várias vezes.

Fica a dica:

Xarope de mamão
Indicação: bronquite, asma
modo de usar: ferva 2 xícaras de chá de flores de mamão-macho em 1 litro de água e 4 xícaras de açúcar, até formar xarope.

Tire do fogo e acrescente 2 paus de canela e quatro flores de laranjeira fresca. deixe esfriar. coe.
modo de usar: 1 colher de chá 3 vezes ao dia.

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Chá de folha de amora

Pegue algumas folhas de amora, quanto mais verdes melhor, lave bem, e ferva em um litro de água filtrada. Coe

Esse chá é bom para cólicas intestinais, dores no fígado, inchaço e é digestivo também, pode ser tomado para ressaca.

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Chá de salsinha

Pegue um maço de salsinha, lave bem, ferva em um litro de água filtrada.

Coe. Tome pela manha ou quando sentir necessidade

Esse chá é bom para Inchaço por retenção de líquidos

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Em caso de queimaduras de 1° e 2° grau, passar clara de ovo levemente batida em cima da lesão, ela é rica em colágeno e diminui o ardor, pode-se repetir de 4 a 5 vezes por dia, não lavar a película que se forma onde é passada a clara..

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Água de coco batida com gengibre é um santo remédio para enxaqueca e dores fortes de cabeça.

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Suco de laranja com cenoura e beterraba, tomar por no mínimo uma semana antes de se bronzear, o betacaroteno contido nesses legumes ajudam na obtenção de uma cor natural e duradoura

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Se você tem um machucado, por exemplo uma unha infeccionada, retire aquela pelinha de tem dentro da casca de ovo e envolva o machucado, ela “puxará” todo o pus que está causando a infecção, de modo a deixar o machucado limpo e pronto para ser tratado de dentro para fora com um anti-séptico.

O mesmo pode ser feito com farinha de trigo e mel envolto em gaze.

Dói, você sente latejar, mas logo passa e melhora de vez.

Papinha de carne com feijão

Ingredientes:
300 g de carne de boi (músculo, peito, braço)
1 cenoura grande
2 abobrinhas pequenas
1 1/2 xícara de couve picada
1 1/2 colher (sopa) de salsa picada
1 1/2 xícara de feijão cozido
1 colher (sopa) de óleo ou margarina 

Preparo:
Não descasque a cenoura e as abobrinhas, apenas raspe a casca da cenoura delicadamente com uma faca, e escove bem as abobrinhas.
Pique bem miúdo a carne, os legumes, as verduras, a salsa e rale a cebola.
Em uma panela grande com 3 litros de água fria, leve ao fogo brando todos os ingredientes, com exceção da margarina ou do óleo.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 horas ou até que todos os ingredientes fiquem bem macios e praticamente desmanchados.
Desligue e junte a margarina ou o óleo.

Dica: O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos.
Rendimento: 12 porções 

Essa receita é bem grande (12 porções), mas se você preferir pode reduzir na quantidade dos alimentos pra fazer apenas 1 porção. Assim o bebê come a comida sempre fresquinha.

Eu recomendo amassar apenas no garfo, assim a criança aprende a sentir os varios sabores e acostuma a mastigar (mesmo sem dentes). Fiz assim com minha filha e nunca tive problemas. Outra dica é substituir a margarina/óleo por azeite, pois o este ajuda na digestão e prisão de ventre.

Receitas gostosas para seu filho comer.

Seu bebê já come papinha? Não sabe o que fazer pra ele comer?  Quer fazer uma comidinha diferente?
Uma parceria do site do Bebê com a Nestlé você vai encontrar várias receitas gostosas, de sucos, sopas e papinhas, com muitas dicas saborosas.
Segue abaixo duas receitas deliciosas, essas e outras você encontra aqui.

Creminho de abóbora

Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
meia xícara (chá) de abóbora
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de MUCILON Multicereais
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe a abóbora com uma xícara (chá) de água por cerca de15 minutos em fogo baixo. Desligue e misture o sal e o MUCILON. Sirva.

Sopa suculenta de músculo, abóbora, agrião, ervilha e macarrão

Rende 1 porção
Ingredientes:
1 pedaço de músculo cortado em cubinhos
1 colher de sobremesa de óleo
1 colher de sopa de cebola ralada
1 xícara de chá de abóbora picada
1 colher de sopa de ervilha cozida
6 folhinhas de agrião
½ colher de café de sal
1 colher de sopa de macarrão conchinha
1 e ½ copo de água filtrada

Para bebês de 6 a 12 meses, a sopa não deve ficar na geladeira por mais de 24 horas. Se a idéia é guardá-la por mais tempo, é melhor congelar.

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o macarrão, numa panela e cubra com água. Deixe cozinhar até que a carne fique macia. Coloque o macarrão e espere até que esteja cozido.
Dica:
Para bebês de 6 a 12 meses, a sopa não deve ficar na geladeira por mais de 24 horas. Se a idéia é guardá-la por mais tempo, é melhor congelar.

Repelente natural

Não sei vocês mas aqui onde eu moro tem muitos mosquitos/pernilongos e consequentemente temos que usar, sprays aerosol, repelente eletrico essas coisas, porque se não é assim esses bixinhos chatos mordem a gente toda e ainda quer carregar. Ainda mais agora em tempos de chuva, tempos que ter cuidado redobrado com o mosquito da Dengue.
Como todo mundo sabe esses inseticidas fazem mal para o meio ambiente e se bobear pra nossa saúde também.
Hoje recebi um e-mail, ensinando a fazer um repelente natural a base de limão e cravo da índia.
Dois materiais simples, baratos e eficazes!!!
Eu ainda não testei, mas quem testou disse que funciona mesmo.

A receita é simples.
Basta cortar o limão ao meio e espetar os cravos da índia nele, e depois espalhar pela casa. Assim os mosquitos não chegam perto, e esse repelente dua enquanto o limão estiver bom. Depois é só trocar.
Vai ficar assim:

E você também pode aproveitar os cravos da índia pra espantar as formigas da cozinha, basta deixar elas espalhadinhas na superfície do balcão ou pia da cozinha.

Esse eu já fiz e as formiguinhas sumiram mesmo.

Fica então uma dica verde pra manter o mundo mais saudável.

Beijos da mãe natureba!

Sorvetes: aprenda a fazer 10 receitas diferentes

Mais que por fome ou calor, tomamos sorvete por puro prazer. As crianças se divertem e os adultos... viram crianças. Confira as dicas que preparamos para você
Thais Lazzeri

Opções não faltam. Para ajudá-la a diversificar aqueles sorvetes mais básicos, selecionamos essas 10 receitas com frutas típicas de várias regiões do país. Não deixe de pedir ajuda para o seu filho na hora de preparar os picolés.

Goiaba vermelha

Ingredientes:
6 goiabas vermelhas
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
1colher (café) de liga neutra

Preparo:
Descasque as goiabas e bata no liquidificador. Peneire para separar as sementes. Misture a polpa da fruta com água, o açúcar e a liga neutra. Preencha a picoleteira com a mistura e leve ao freezer por trinta minutos. Retire a picoleteira e coloque os palitos, devolvendo–a em seguida para congelar por mais quatro horas.

Melancia

Ingredientes:
500 ml de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
1colher (café) de liga neutra
1colher (chá) de emulsificante
250 ml de suco de melancia (peneirado, sem semente)

Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Deixe repousar por quinze minutos. Coloque na picoleteira, com os palitos, e leve ao freezer por cerca de três horas.

Manga (sem gordura)

Ingredientes:
1 xícara (chá) de iogurte light
2 unidades de manga haden
8 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:
Descasque a manga, retire o caroço, bata a polpa e peneire. Misture, sem utilizar um batedor; todos os ingredientes até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque na picoleteira, já com os palitos, e leve para congelar por quatro horas.

Tamarindo

Ingredientes:
7 colheres cheias (sopa) de açúcar
5 colheres cheias (sopa) de leite em pó integral
3 xícaras (chá) de água
1 colher cheia (café) de liga neutra
100 g de polpa de tamarindo

Preparo:
No liquidificador ponha o açúcar, o leite, a água e a liga neutra. Bata por aproximadamente um minuto. Adicione a polpa de tamarindo e bata por mais um minuto. Coloque na picoleteira e leve ao freezer por cerca de duas horas. Depois, posicione os palitos. Devolva a forma ao freezer por mais dez horas, antes de desenformar.

Cupuaçu e chocolate

Ingredientes:
7 colheres cheias (sopa) de açúcar
5 colheres cheias (sopa) de leite em pó integral
4 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de liga neutra
100 g de polpa de cupuaçu
4 colheres cheias (sopa) de achocolatado em pó

Preparo:
No liquidificador, coloque o açúcar, o leite, a água e a liga neutra. Bata por aproximadamente um minuto. Adicione à mistura a polpa de cupuaçu e o achocolatado. Bata por mais um minuto. Coloque na picoleteira e leve ao freezer por cerca de duas horas. Retire do freezer, coloque os palitos e devolva por mais de dez horas, antes de desenformar.

Coco

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
½ lata de leite (use a de leite condensado como medida)
½ lata de leite de coco
6 colheres (sopa) de coco ralado
1 lata de creme de leite

Preparo:
Em uma panela, amorne o leite e o leite de coco. Junte o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Preencha a picoleteira, coloque os palitinhos e leve ao freezer por sete horas.

Bicolor (mangaba e leite)

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite em pó integral
2 xícaras (chá) de água
½ colher (chá) de liga neutra
100 g de polpa de mangaba
400 ml de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 lata de leite condensado

Preparo:
No liquidificador, coloque o açúcar, a primeira medida de leite em pó, a água e a liga neutra. Bata por um minuto. Adicione à mistura a polpa de mangaba e bata por mais um minuto. Despeje metade na picoleteira e leve ao freezer por duas horas. À parte, leve ao fogo brando o leite, a segunda medida de leite em pó e o leite condensado. Mexa até que fique uma mistura homogênea. Preencha o restante da picoleteira e leve novamente ao freezer por uma hora. Depois, coloque os palitos. Volte ao freezer por mais de dez horas.

Maracujá

Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) de creme de leite batido
100 g de maracujá azedo (polpa e sementes)
¾ xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 folha de gelatina

Preparo:
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até que a mistura cresça e fique esbranquiçada. À parte, aqueça a polpa de maracujá e a gelatina, para que hidrate nesta solução. Junte as gemas com o maracujá. Em um recepiente, misture, delicadamente, as gemas, as claras em neve e o creme de leite batido. Coloque na picoleteira, leve ao freezer por quatro horas, coloque os palitos e retorne por mais dez horas.

Umbu

Ingredientes:
400 g de polpa de umbu
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 xícara (chá) de açúcar

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque em um recipiente fundo – de vidro ou plástico, porque recipientes de alumínio podem passar gosto metalizado para o sorvete – e leve ao freezer por uma hora. Retire a mistura e bata outra vez no liquidificador, levando novamente ao freezer. Repita esta operação mais duas vezes. Na última vez que bater a mistura, coloque na picoleteira já com os palitos. Deixe no congelador por mais seis horas.

Escondidinho (seriguela banhada no chocolate)

Ingredientes:
400 g de polpa de seriguela
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 xícara (chá) de açúcar
300 g de chocolate meio amargo (ou um tablete e meio de 200 g)

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque em um recipiente fundo e leve ao freezer por uma hora. Retire a mistura, bata novamente no liquidificador e retorne ao freezer. Repita esta operação mais duas vezes. Na última vez que bater a mistura, coloque na picoleteira já com os palitos. Deixe no congelador por seis horas. À parte, derreta o chocolate em banho-maria. Desenforme os picolés e banhe no chocolate. Coloque-os em embalagem de papel manteiga, que pode ser comprada pronta em lojas especializadas ou feita em casa, e volte novamente ao freezer.

Dicas para o preparo dos picolés

Na hora da compra: a liga neutra e o emulsificante são encontrados em lojas especializadas em doces.

Para desenformar: coloque água morna em uma vasilha e mergulhe o fundo da picoleteira. Tire a água e puxe os picolés delicadamente.

Quando for servir: pode-se espetar os picolés em um isopor. Para não derreter, coloque o isopor em um recipiente fundo, cheio de gelo. Se preferir embalar os sorvetes, crie embalagens coloridas, com papel manteiga.

Rendimento: cada receita dá de 8 a 12 sorvetes, dependendo da forma